【ご案内】
●イベント出店予定
現在は予定しておりません。
●2012年1月~2012年9月まで第2子出産の為、オカシノニワの活動をお休みいたします
●イベント出店予定
現在は予定しておりません。
●2012年1月~2012年9月まで第2子出産の為、オカシノニワの活動をお休みいたします
2011年12月31日
*今年も1年ありがとうございました。
今年もそろそろカウントダウンとなりましたね。
たくさんのみなさんとオカシノニワのお菓子を楽しむことができて
とても嬉しい1年でした^^
まだまだ未熟な点も多く、オカシナジカン(お菓子教室)では
生徒さんにフォローしてもらう場面もしばしば・・・
おっちょこちょいなワタシを温かく見守ってくれる生徒サマ。
本当にありがとうございました。
イベント出店では少しずつですが、無理なく効率よくお菓子作りをすることができて
ちょっとは成長できてるかなぁと感じてきています。
新しい命を授かることができ
2012年9月末までゆっくり子育て期間をいただきますが
またみなさんの笑顔に会える日を楽しみにしています。
ブログもマイペースに更新を続けていく予定なので
(しばらくは子供ネタばかりになっちゃうかも・・・)
どうぞ来年も宜しくお願いいたします。
こじゅる
たくさんのみなさんとオカシノニワのお菓子を楽しむことができて
とても嬉しい1年でした^^
まだまだ未熟な点も多く、オカシナジカン(お菓子教室)では
生徒さんにフォローしてもらう場面もしばしば・・・
おっちょこちょいなワタシを温かく見守ってくれる生徒サマ。
本当にありがとうございました。
イベント出店では少しずつですが、無理なく効率よくお菓子作りをすることができて
ちょっとは成長できてるかなぁと感じてきています。
新しい命を授かることができ
2012年9月末までゆっくり子育て期間をいただきますが
またみなさんの笑顔に会える日を楽しみにしています。
ブログもマイペースに更新を続けていく予定なので
(しばらくは子供ネタばかりになっちゃうかも・・・)
どうぞ来年も宜しくお願いいたします。
こじゅる
2011年12月10日
*オカシナジカン(お菓子教室)のご案内【12月】

『クリスマスのティラミス』
*写真はイメージです。実際とは異なる場合があります。
さてさて。遂に12月。
師走の慌しい日々。皆様どうお過ごしでしょうか?
寒さも本格的になってきて、クリスマスが待ちどおしくなってきました^^
オカシノニワのオカシナジカン。
今月を最後に
【来年1月~9月まで産休を頂き、次回は2012年10月の開講】
を予定しています。
楽しみにされている皆様には本当にご迷惑をお掛けしますが
どうぞご理解いただけますようお願いいたします。
ラストのオカシナジカン。
皆様のご参加をお待ちしています。
【追記】
12月19日(月)12時までにお申し込み頂いた皆様へご返信いたしました。
もしまだ返信メールが届かない方がいらっしゃいましたら
お手数ですが再度オーナーメールよりご連絡ください。
2011年12月08日
*Detail full(ディティールフル)のクリスマスリース

クリスマスのリース。
以前からお気に入りのお店『Detail full(ディティールフル)』で
迷いに迷って・・・買っちゃいました♪
もみの木をアレンジしたものもとてもステキだったのだけど・・・
年中飾っておけるものを・・・と貧乏性の私は
オリーブの葉をベースにしたちょっとシックなリースに決まり!
季節ごとにちょっとだけ飾りを差し替えて楽しめたらな。と思っています。

クリスマスの12月はイタリアンベリーという赤い実と小さなサンタをあしらいました。
(小さなサンタは去年モンシュシュさんのクリスマスケーキにのっていたもの^^)
以前モノレール三重橋駅近くにあったお店が
那覇ジャスコ近くに移転しています。
駐車場もできて、お洋服なども取り扱うようになっていて・・・
なんと言ってもとても居心地のいいお店です。
気になる方は是非どうぞ♪
【クリスマスリース展 2011.12.8(木)~12.11(日)】
Detail full(ディティールフル)
那覇市金城5-8-10 1F
098-858-2828/ 11:00~19:00
不定休/P有
2011年11月30日
*カフェディスタンス3周年記念。3種類のクッキーをプレゼント♪
今年の6月までオカシナディスタンスとして毎月ケーキを提供させて頂いていた
カフェディスタンスが来月3周年を迎えるそうです。
私が初めてディスタンスを訪れた時が、1周年のちょっと前くらいだったなぁ・・・
2周年の時もお祝いさせて頂きましたが、今回も何か。と思っていました。
そんな時、ディスタンスのヨウさんから焼き菓子のご依頼を頂いて^^
期間限定のステキな企画。どうぞお楽しみ下さい。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
ディスタンスを支えていただいた皆様へ
感謝の気持ちを込めて、ささやかではありますが
12/1~12/22の期間中ご来店いただいたお客様全員に
made in オカシノニワの3種類のクッキーをプレゼントいたします♪
【オーガニックアールグレイティーのサブレ】
オーガニックアールグレイの茶葉をたっぷり練り込んで
香り高くサクサクと仕上げました。
【パルメザンチーズのサブレ】
お料理でも定番のパルメザンチーズをサブレ生地たっぷり混ぜ込みました。
口の中でチーズのおいしい香りがいっぱいになる・・・そんなクッキーです。
【チャイティーとパームシュガーのサブレ】
カンボジア産のパームシュガー(やしのお砂糖)を使って甘さ控えめに仕上げました。
アッサムティーとスパイスのアクセントで独特の風味が癖になるかもしれません^^

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
夜カフェとして、お料理やドリンクもパワーアップしているディスタンス。
ノンアルコールドリンクも充実していて、妊婦の私には嬉しい限りです♪
ディスタンスのメニューはこちら⇒★
【Cafe' Distance】http://distance.ti-da.net/
宜野湾市喜友名1039 3F(生地の店 しゃりま向かい)/098-892-4886
月-土 19:00-24:00
日・祝 15:00-24:00/火曜日定休



カフェディスタンスが来月3周年を迎えるそうです。
私が初めてディスタンスを訪れた時が、1周年のちょっと前くらいだったなぁ・・・
2周年の時もお祝いさせて頂きましたが、今回も何か。と思っていました。
そんな時、ディスタンスのヨウさんから焼き菓子のご依頼を頂いて^^
期間限定のステキな企画。どうぞお楽しみ下さい。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
ディスタンスを支えていただいた皆様へ
感謝の気持ちを込めて、ささやかではありますが
12/1~12/22の期間中ご来店いただいたお客様全員に
made in オカシノニワの3種類のクッキーをプレゼントいたします♪
【オーガニックアールグレイティーのサブレ】
オーガニックアールグレイの茶葉をたっぷり練り込んで
香り高くサクサクと仕上げました。
【パルメザンチーズのサブレ】
お料理でも定番のパルメザンチーズをサブレ生地たっぷり混ぜ込みました。
口の中でチーズのおいしい香りがいっぱいになる・・・そんなクッキーです。
【チャイティーとパームシュガーのサブレ】
カンボジア産のパームシュガー(やしのお砂糖)を使って甘さ控えめに仕上げました。
アッサムティーとスパイスのアクセントで独特の風味が癖になるかもしれません^^

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
夜カフェとして、お料理やドリンクもパワーアップしているディスタンス。
ノンアルコールドリンクも充実していて、妊婦の私には嬉しい限りです♪
ディスタンスのメニューはこちら⇒★
【Cafe' Distance】http://distance.ti-da.net/
宜野湾市喜友名1039 3F(生地の店 しゃりま向かい)/098-892-4886
月-土 19:00-24:00
日・祝 15:00-24:00/火曜日定休
2011年11月22日
*『丘のチャペルのおにわ市』メニューのご案内
明日11月23日(水・祝)『丘のチャペルのおにわ市』へお持ちするメニューをご案内します^^
(イベント詳細はこちら⇒☆)
*マイタッパーやマイ保冷材、マイバッグ等にご協力宜しくお願いします
○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○
(イベント詳細はこちら⇒☆)
*マイタッパーやマイ保冷材、マイバッグ等にご協力宜しくお願いします
○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○

【珈琲チーズケーキ】
オカシノニワでは定番となったチーズケーキです。
しっかりとしたクリームチーズとほろ苦い珈琲が
心地よく口の中で広がります。
【栗カボチャと抹茶のチーズケーキ】
「北海道産栗カボチャ」をたっぷりと使ったチーズ生地に
ベースは抹茶風味のサブレ生地。
栗カボチャをたっぷりと感じてください^^
【チャイミルクティーのチーズタルト】
インドのアッサムティーとスパイスをブレンドしたチャイティー。
クリームチーズと合わせるとこんなに美味しくなりました♪
ホロっと崩れるタルトとご一緒にどうぞ。
【ラズベリーとホワイトチョコのチーズケーキ】甘酸っぱいラズベリーをホワイトチョコとクリームチーズが
まろやかに包み込む。
白と赤のコントラストも可愛いお菓子です。
【オーガニックアールグレイティーのサブレ】オーガニックアールグレイの茶葉をたっぷり練り込んで
香り高くサクサクと仕上げました。
こちらもオカシノニワ定番です^^
黄金色の安納芋(さつまいも)は味わい深い甘みが特徴。
アーモンドと焦がしバターを合わせて
香ばしく焼き上げました。
【北海道産栗かぼちゃとヨーグルトの焼菓子】栗かぼちゃとヨーグルトのしっとりとした焼菓子。
大根から取れた「てんさい糖」を加えて
優しい甘さに仕上げました。
てんさい糖は体を温める作用がある優れものです^^

【ガトー・オ・ショコラ】
チョコレート本来の風味と甘み、ほろ苦さを感じられる
濃厚なガトー・オ・ショコラ。
正統派のお菓子。私も大好きです。
*写真はイメージです。実際とは多少異なる場合がございます。
*仕込み状況によって内容の変更がある場合がございます。どうぞご了承ください。
2011年11月19日
*『丘のチャペルのおにわ市』へ参加します。
↑クリックすると大きくなります。
我が家の家族みんなが大好きなイベント『丘のチャペルのおにわ市』に
今回も参加させて頂く事になりました。
震災への支援を目的として岩手・宮城・福島などへの募金も行います。
オカシノニワも売上の一部を寄付させていただきます。
毎回の事ながら、出店者の皆様もすごい顔ぶれ。。。
あれやこれやと今からお買い物が楽しみです♪
お天気がよければ中庭でピクニックも。
どうぞみなさまのご来場お待ちしています。
*メニューはイベント前日のご案内いたします。
***************************************
○イベント名・・・『丘のチャペルのおにわ市 for 3.11 children vo.2 』
○日時・・・平成23年11月23日(水・勤労感謝の日)
11:00~16:00
○場所・・・沖縄キリスト教学院キャンパス中庭
〒903-0207 沖縄県中頭郡西原町字翁長777
098-946-1231

○出店者の皆様・・・こちら⇒★
○駐車場・・・大学内の駐車場には限りがあり、できるだけお乗り合いの上ご来場をお願いいたします。
***************************************
2011年11月10日
*オカシナジカン(お菓子教室)のご案内【11月】

『ショコラベースのモンブラン』
*写真はイメージです。実際とは異なる場合があります。
*写真はイメージです。実際とは異なる場合があります。
あっという間の11月。
今年は12月を最後に活動休止になることもあり
年末に向けて例年よりあわただしい毎日が続いています。
こんな時はゆっくりほっこり。
秋の美味しいもの。楽しまなきゃいけませんね^^♪
さて。
今月は秋には欠かせない「栗」のお菓子をご紹介です。
どうぞみなさまのご参加お待ちしています。
【追記】
11月16日(日)20時までにお申し込み頂いた皆様へご返信いたしました。
もしまだ返信メールが届かない方がいらっしゃいましたら
お手数ですが再度オーナーメールよりご連絡ください。
2011年11月06日
*映画「森開き」上映会。本日開催されます♪

11月6日(日)にキリ短・キリ学で
「森聞き」という映画の上映会を開催されます。
森聞き公式HP http://www.asia-documentary.com/morikiki/
沖縄上映会ブログ http://morikiki.ti-da.net/
映画は、高校生が森の名人、達人に会いに行って、
そこでのやりとりを記録したドキュメンタリーですが、
自然、文化、知恵、継承みたいなキーワードで成り立っています。
よろしければ4分の予告編をご覧ください。
http://www.asia-documentary.com/morikiki/yokoku.html
今度11月23日(祝)に開催される「おにわ市」。
オカシノニワとして今回も参加させていただきますが
おにわ市イベントコンセプトとも通じるものがあるようです。
託児所もあるようだし、午後と夜の上映はチャペル内・・・とのこと。
私もちょっと気になっています^^。
お時間ある方はぜひどうぞ♪
2011年10月22日
*オカシナジカン空席のご案内
10月のオカシナジカンに空席ができました。
【10月27日(木)10時~13時頃まで/1名様】の空席となっております。
*ありがとうございます。定員に達しました。
興味のある方はどうぞ詳細☆をご確認のうえ、オーナーメールからお申し込み下さい。
*ありがとうございます。定員に達しました。
興味のある方はどうぞ詳細☆をご確認のうえ、オーナーメールからお申し込み下さい。
2011年10月10日
*オカシナジカン(お菓子教室)のご案内【10月】

『かぼちゃとキャラメルのプリンケーキ』
*写真はイメージです。
*写真はイメージです。
何日か曇り空が続くと「冬の空ってこんな感じだったなぁ」と思い出します
確実に。ゆっくり。
季節は流れてるんですね。
先日はたくさんの方々からおめでとうのお言葉やメールを頂き、とても嬉しく思いました^^
この場を借りてお礼を申し上げます。
たくさんの方々。ありがとうございました。
おかげさまで、6ヶ月になるベビちゃんは元気にポコポコ動いています♪
さて。
今月のレッスンは食物繊維たっぷりの「かぼちゃ」のお菓子です。
近頃は年中入手可能ですが、秋のかぼちゃは甘みが増してすごく美味しくなります。
10月のハロウィン近くになるとかぼちゃをどうしても食べたくなるんですよね^^;
どうぞみなさまのご参加お待ちしています。
【追記】
10月16日(日)16時までにお申し込み頂いた皆様へご返信いたしました。
もしまだ返信メールが届かない方がいらっしゃいましたら
お手数ですが再度オーナーメールよりご連絡ください。
続きを読む
確実に。ゆっくり。
季節は流れてるんですね。
先日はたくさんの方々からおめでとうのお言葉やメールを頂き、とても嬉しく思いました^^
この場を借りてお礼を申し上げます。
たくさんの方々。ありがとうございました。
おかげさまで、6ヶ月になるベビちゃんは元気にポコポコ動いています♪
さて。
今月のレッスンは食物繊維たっぷりの「かぼちゃ」のお菓子です。
近頃は年中入手可能ですが、秋のかぼちゃは甘みが増してすごく美味しくなります。
10月のハロウィン近くになるとかぼちゃをどうしても食べたくなるんですよね^^;
どうぞみなさまのご参加お待ちしています。
【追記】
10月16日(日)16時までにお申し込み頂いた皆様へご返信いたしました。
もしまだ返信メールが届かない方がいらっしゃいましたら
お手数ですが再度オーナーメールよりご連絡ください。
2011年09月23日
*9月24日(土)『simpleな暮らし』メニューのご案内
明日9月24日(土)『simpleな暮らし』へお持ちするメニューをご案内します^^
(イベント詳細はこちら⇒☆)
*マイタッパーやマイ保冷材、マイバッグ等にご協力宜しくお願いします
○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○
(イベント詳細はこちら⇒☆)
*マイタッパーやマイ保冷材、マイバッグ等にご協力宜しくお願いします
○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○

【珈琲チーズケーキ】
オカシノニワでは定番となったチーズケーキです。
しっかりとしたクリームチーズとほろ苦い珈琲が
心地よく口の中で広がります。
【栗カボチャと抹茶のチーズケーキ】
「北海道産栗カボチャ」をたっぷりと使ったチーズ生地に
ベースは抹茶風味のサブレ生地。
栗カボチャをたっぷりと感じてください^^
【チャイミルクティーのチーズタルト】
インドのアッサムティーとスパイスをブレンドしたチャイティー。
クリームチーズと合わせるとこんなに美味しくなりました♪
ホロっと崩れるタルトとご一緒にどうぞ。
【オーガニックアールグレイティーのサブレ】オーガニックアールグレイの茶葉をたっぷり練り込んで
香り高くサクサクと仕上げました。
こちらもオカシノニワ定番です^^
【パルメザンチーズのサブレ】独特の香り漂うパルメザンチーズ。
お料理でも定番のパルメザンチーズをサブレ生地たっぷり混ぜ込みました。
口の中でチーズのおいしい香りがいっぱいになる・・・
そんなクッキーです。

【県産紅芋と白ごまのスティックタルト】
県産の紅芋を白ごまをあわせたアーモンドクリームと
一緒に焼き上げました。
ベースのざっくりとした生地ととても味わい深いお菓子です。
*写真はイメージです。実際とは多少異なる場合がございます。
*仕込み状況によって内容の変更がある場合がございます。どうぞご了承ください。
○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○
しばらく続いた台風一過で明日はいいお天気になりそう♪
シルバーウィークの中休みに
どうぞお立ち寄りくださいませ。
みなさんにお会いできるのを楽しみにしています♪
しばらく続いた台風一過で明日はいいお天気になりそう♪
シルバーウィークの中休みに
どうぞお立ち寄りくださいませ。
みなさんにお会いできるのを楽しみにしています♪
2011年09月14日
*私事のご報告と、今後の活動について。
子育てを楽しみながらお菓子作りを楽しむ。。。
とてもありがたいことに、そんな理想の毎日を過ごさせていただいています^^
娘が1歳になった頃に「本格的にお菓子作りを頑張ってみよう!」と思い立って
2歳の頃に辻製菓通信教育を勉強。
3歳の頃からオカシノニワとして活動をはじめ
4歳の頃、オカシナジカンをスタート。
5歳になる前に自宅アトリエを持つ事ができて。
もうすぐ娘は6歳。
・・・そして私は、やっと待望の第2子を授かる事ができました。
今、妊娠5ヶ月になり安定期に入りましたので、みなさまにご報告させていただきます^^
今後オカシノニワは年内の活動を最後に、翌年9月までお休みを予定しております。
【オカシノニワの活動/2012年1月~2012年9月まで第2子出産の為、お休みをいただきます】
少しずつオカシナジカン(お菓子教室)の生徒さんも増えてきて
楽しみにしてくださった方々には大変申し訳ありません。
今年のクリスマスまでは体調と相談しながら、精一杯頑張ろうと思っていますので
どうぞ宜しくお願いいたします。
オカシノニワ
こじゅる
とてもありがたいことに、そんな理想の毎日を過ごさせていただいています^^
娘が1歳になった頃に「本格的にお菓子作りを頑張ってみよう!」と思い立って
2歳の頃に辻製菓通信教育を勉強。
3歳の頃からオカシノニワとして活動をはじめ
4歳の頃、オカシナジカンをスタート。
5歳になる前に自宅アトリエを持つ事ができて。
もうすぐ娘は6歳。
・・・そして私は、やっと待望の第2子を授かる事ができました。
今、妊娠5ヶ月になり安定期に入りましたので、みなさまにご報告させていただきます^^
今後オカシノニワは年内の活動を最後に、翌年9月までお休みを予定しております。
【オカシノニワの活動/2012年1月~2012年9月まで第2子出産の為、お休みをいただきます】
少しずつオカシナジカン(お菓子教室)の生徒さんも増えてきて
楽しみにしてくださった方々には大変申し訳ありません。
今年のクリスマスまでは体調と相談しながら、精一杯頑張ろうと思っていますので
どうぞ宜しくお願いいたします。
オカシノニワ
こじゅる
2011年09月13日
*9月24日(土)『simpleな暮らし』へ出店します。
久しぶりのイベント参加のご案内です。
主催のdalさんのイベントは毎回コンセプトがしっかりして
とても興味深い内容になっています。
今回もイベント主旨に惹かれて参加を決めました。
みなさんにもきっと喜んでいただけるハズ。。。
どうぞご来場をお待ちしております。
*当日お持ちするメニューはイベント前日にご案内いたします。
***************************************

主催のdalさんのイベントは毎回コンセプトがしっかりして
とても興味深い内容になっています。
今回もイベント主旨に惹かれて参加を決めました。
みなさんにもきっと喜んでいただけるハズ。。。
どうぞご来場をお待ちしております。
*当日お持ちするメニューはイベント前日にご案内いたします。
***************************************

物があふれた世の中。
本当に必要なモノが見えていないのが現実。
過剰なほどの暮らしの中で
逆にマイナスになっている部分もあるのでは?
昔に比べて肌・気管支が弱い子が増え
現代病と言われる症状が広がっています。
今一度、生活を見直し
体・心が本当に必要としているモノを見極める力を伝える
ココロとカラダに心地よい暮らしの提案。
アナタにとって本当に必要なモノは何ですか?
イベント名
『simpleな暮らし』
*入場無料
開催日時
2011年9月24日(土)
11:00~15:30
開催場所
浦添市 てだこホール 市民交流室
[会場までの詳しい地図はこちら⇒☆]
■出店者の方々
[公式サイトでは各出店者の詳しい情報がご覧になれます⇒☆]
*商品(服・布小物・雑貨類)
・沖縄のリネン生地の洋服 ~布ナプキン・ベビースリング~
original pattern sion.
*布ナプキン
・手織り工房 kran
オーガニックコットンの手織りタオル、その他商品販売
織物ワークショップ
・小さな和み
器・布小物
・土の種
陶器類
・simple freak
オーガニックコットンやその他肌に優しい生地、パターン付きキット、洋服
・mitonne
雑貨・器・洋服
・ecru
洋服・布小物
・天然素材の店 APPLE HOUSE
ナチュラル素材の洋服・雑貨
・810
ナチュラル素材の布小物
・Yellow Green
天然素材を使用したカゴ・バック
・ohana.to/coton
着心地のよいシンプルな子供&大人服 お肌の相談コーナーも小さく設置
・トリケラトプス/shouette/はあとはあと
布ナプキン、ぱいぱいパット(授乳用の母乳パット)、布小物
・caprice
リネンを中心としたシンプルなレディース服
・たま木工商店
木のおもちゃやカトラリーなどの販売
・かめさん商店
アレルギー対応の食材などの販売
・coquelicot
大人服・布小物
・feuille..
大人服・布小物
・baby aroma shop dal
子供・大人服、化粧品、洗剤などの販売
・安里農園
県産野菜やハーブなどの販売
(販売数や種類などは天候によっても変わります)
*アロマ・ハーブ・化粧品類
・アロマサロン☆キアラ
アロマ製品販売、ワークショップ
・Daisy's Hands
アロマ製品販売、ワークショップ
・Body care gu
アロマ製品、洗剤などの販売、クレイワークショップ
・ぷらす*あろま
ハーブ製品販売、ワークショップ
・Island Aroma
県産素材を利用した石けん、アロマ製品
・丸海きあら
月桃を使用したオーガニックローション・石鹸・ジェルなど
・relaxing
暮らしに役立つアロマを使ったワークショップ
*飲食
・manatu cafe
スウィーツ
・薬膳龍花
薬膳弁当
・アイプラス Boulangerie i+plus
沖縄食材使用パン・アレルギーパン・自家製オリジナル酵母パンなど
・みぃーむ~ん食堂
お弁当販売
・オカシノニワ
スウィーツ販売
・ビン food feat. カフェnaminami
ドリンク&スウィーツ販売
*相談ブース
・琉球薬膳茶屋
栄養士、看護師による食を基本とした体質改善相談
・助産院*きらきら
赤ちゃんのシンプル生活(食事やお世話など)
・coton/ohana.to
ほーむぷらざにも記事を連載していたcotonによる
アトピー相談スペースあり
(看護師による補足的なアドバイスもあり)
2011年09月10日
*オカシナジカン(お菓子教室)のご案内【9月】

『ピンクグレープフルーツと洋ナシの厚焼きタルト』
*写真はイメージです。実際にはピンクグレープフルーツと洋ナシをバラ状に飾ったデコレーションになります。
まだまだ残暑が厳しい毎日ですが、いかがお過ごしですか?
9月に入ってほんの少しですが、沖縄でも秋を感じられるようになった気がします^^
セミの声があまり聞こえなくなったり。
夜の風が肌寒いくらいに感じたり。
9月10日。今夜は首里城の「中秋の宴」へ出かける予定です。
何年か前に初めて見たのですが
大きな満月の下で演舞される琉球舞踊や組踊がとても印象的でした。
ライトアップされた夜の首里城もすごくおススメなんです♪
さてさて。
9月のオカシナジカン。
ちょっとさっぱりと。でもちょっぴり秋を感じつつ。
そんなお菓子を楽しんでいただきたいと思います。
どうぞみなさまのご参加お待ちしています。
【追記】
お申込頂いた方にはできるだけ24時間以内にお返事をお送りいたします。
9月17日(土)21時までにお申し込み頂いた皆様へご返信いたしました。
もしまだ返信メールが届かない方がいらっしゃいましたら
お手数ですが再度オーナーメールよりご連絡ください。
2011年08月14日
*お盆の差入れオカシ。
夜になると遠くから聞こえるエイサーの音。
ジューシーやソーキ汁。海老フライ。お団子。
お盆の3日間は「沖縄ってなんかいいなぁ」と改めて感じます^^
私はお盆前になると、オカシノニワの冷蔵庫を探って
余った材料でいくつかのオカシを考えます。
今回はタルト生地が冷凍庫に眠っていたのでそれを使ったオカシ。
18cmスクエア型のタルトを作ってみました。

左・・・・・・・【クリームチーズと小豆】
右手前・・・【バナナとカカオニブ】
右奥・・・・・【洋ナシとアーモンド】
焼きあがったタルトをスティックサイズにカットしてお盆の差入れに。
「クリームチーズと小豆」の組み合わせが予想以上に美味しくてにんまり♪
もちろんちょっと微妙なテイストに仕上がっちゃうオカシもあるのですが。。。
もう少し試作を繰り返してみて
いつかみなさんにもご紹介できたらと思っています^^

ジューシーやソーキ汁。海老フライ。お団子。
お盆の3日間は「沖縄ってなんかいいなぁ」と改めて感じます^^
私はお盆前になると、オカシノニワの冷蔵庫を探って
余った材料でいくつかのオカシを考えます。
今回はタルト生地が冷凍庫に眠っていたのでそれを使ったオカシ。
18cmスクエア型のタルトを作ってみました。

左・・・・・・・【クリームチーズと小豆】
右手前・・・【バナナとカカオニブ】
右奥・・・・・【洋ナシとアーモンド】
焼きあがったタルトをスティックサイズにカットしてお盆の差入れに。
「クリームチーズと小豆」の組み合わせが予想以上に美味しくてにんまり♪
もちろんちょっと微妙なテイストに仕上がっちゃうオカシもあるのですが。。。
もう少し試作を繰り返してみて
いつかみなさんにもご紹介できたらと思っています^^

2011年08月10日
*オカシナジカン(お菓子教室)のご案内【8月】

『夏果実とヨーグルトのこんがりロール』
すっかりブログ更新がご無沙汰してしまっています^^;
台風が過ぎ去った我が家は、涼しい風が通り抜けてくれて
心地よい夏の1日が始まっています。
さて。今月のオカシ。
毎回のコトながら前日まであれとこれ。
どちらにしようか凄く迷いましたが・・・
オカシナジカンの最初のメニューをリニューアルしてご案内です。
どうぞみなさまのご参加お待ちしています。
【追記】
お申込頂いた方にはできるだけ24時間以内にお返事をお送りいたします。
8月18日(木)21時までにお申し込み頂いた皆様へご返信いたしました。
もしまだ返信メールが届かない方がいらっしゃいましたら
お手数ですが再度オーナーメールよりご連絡ください。
2011年07月10日
*オカシナジカン(お菓子教室)のご案内【7月】
本格的な夏の到来。
毎朝セミの元気な鳴き声がめざまし時計です^^;
先月のレッスン後半。ちょっと夏風邪を引いてしまってガラガラ声でレッスンをさせていただきました。
ホントにお聞き苦しい声で申し訳ありませんでした。。。(汗)
おかげさまでもうすっかり元気になって、ちゃんと声も出るようになりました~
さて。今月のオカシは大好きな紅茶とショコラの組み合わせ。
ご要望が多い土曜日も1日だけですが開講いたします。
どうぞみなさまのご参加お待ちしています。
【追記】
お申込頂いた方にはできるだけ24時間以内にお返事をお送りいたします。
7月16日(土)20時半までにお申し込み頂いた皆様へご返信いたしました。
もしまだ返信メールが届かない方がいらっしゃいましたら
お手数ですが再度オーナーメールよりご連絡ください。
続きを読む
毎朝セミの元気な鳴き声がめざまし時計です^^;
先月のレッスン後半。ちょっと夏風邪を引いてしまってガラガラ声でレッスンをさせていただきました。
ホントにお聞き苦しい声で申し訳ありませんでした。。。(汗)
おかげさまでもうすっかり元気になって、ちゃんと声も出るようになりました~
さて。今月のオカシは大好きな紅茶とショコラの組み合わせ。
ご要望が多い土曜日も1日だけですが開講いたします。
どうぞみなさまのご参加お待ちしています。
【追記】
お申込頂いた方にはできるだけ24時間以内にお返事をお送りいたします。
7月16日(土)20時半までにお申し込み頂いた皆様へご返信いたしました。
もしまだ返信メールが届かない方がいらっしゃいましたら
お手数ですが再度オーナーメールよりご連絡ください。
2011年06月25日
*数字のカタチのケーキ達。
オカシノニワでは「数字のカタチのケーキ」のご依頼を多くいただいています。
先日ご依頼頂いたバースデイケーキのエピソードを少しご紹介させてください。

主人公の「りゅうすけくん」はちょっとケーキが苦手。
そういうお子さんは多いようです。
ご依頼を受ける時には、お母さんにお子さんの好みを伺いながら
いろいろなタイプのケーキをご提案しています。
生クリームが苦手ならタルトやチーズケーキ。大きなシュークリーム。
シンプルなケーキもデコレーションひとつで立派なお誕生日ケーキに変身します♪
いろんな種類の中でも一番人気はやっぱり「苺のショートケーキ」。
そこで今回はケーキが苦手なりゅうすけくんにも喜んでもらえるように
大きな数字のクッキーをのせたお誕生日ケーキになりました。
りゅうすけくんには「3」のスペシャルクッキーを^^
他にも数字のカタチにくりぬいたケーキや
スクエアタイプに数字のカタチをフルーツで飾ったケーキ。
大人数には2段ケーキもお薦め。
どれも、いろんなカタチのお祝いの気持ちなんですね^^
○○○○いろんな数字のカタチのケーキ達○○○○

1歳のバースデイケーキ(カタチくりぬきタイプ)

1歳のバースデイケーキ(スクエアタイプ)

1歳のバースデイケーキ(2段ケーキのスクエアタイプ)

3歳のバースデイケーキ(カタチくりぬきタイプ)

100日のお祝いケーキ(珈琲チーズケーキ)
先日ご依頼頂いたバースデイケーキのエピソードを少しご紹介させてください。

主人公の「りゅうすけくん」はちょっとケーキが苦手。
そういうお子さんは多いようです。
ご依頼を受ける時には、お母さんにお子さんの好みを伺いながら
いろいろなタイプのケーキをご提案しています。
生クリームが苦手ならタルトやチーズケーキ。大きなシュークリーム。
シンプルなケーキもデコレーションひとつで立派なお誕生日ケーキに変身します♪
いろんな種類の中でも一番人気はやっぱり「苺のショートケーキ」。
そこで今回はケーキが苦手なりゅうすけくんにも喜んでもらえるように
大きな数字のクッキーをのせたお誕生日ケーキになりました。
りゅうすけくんには「3」のスペシャルクッキーを^^
他にも数字のカタチにくりぬいたケーキや
スクエアタイプに数字のカタチをフルーツで飾ったケーキ。
大人数には2段ケーキもお薦め。
どれも、いろんなカタチのお祝いの気持ちなんですね^^
○○○○いろんな数字のカタチのケーキ達○○○○
1歳のバースデイケーキ(カタチくりぬきタイプ)

1歳のバースデイケーキ(スクエアタイプ)

1歳のバースデイケーキ(2段ケーキのスクエアタイプ)

3歳のバースデイケーキ(カタチくりぬきタイプ)

100日のお祝いケーキ(珈琲チーズケーキ)
2011年06月18日
*オカシナジカン増設クラスと空席のご案内

『パッションフルーツとバナナのタルト』
6月のオカシナジカン(お菓子教室)。
たくさんの方々にお申込頂きとても嬉しく思っています。
キャンセル待ちの方が多くいらっしゃいましたので、1クラスですが増設いたしました。
また、別の日程でキャンセルによる空席ができました。
(詳細はこちら⇒☆)
明後日の事で申し訳ありませんが、興味のある方はどうぞオーナーメールからお申し込み下さい。
お申し込みお問い合わせお待ちしております^^
2011年06月10日
*オカシナジカン(お菓子教室)のご案内【6月】
遂に梅雨明けしました♪
輝く太陽がまぶしい毎日がやってきます^^
今月のメニュー。すごく悩みましたが・・・
梅雨明けらしく夏のフルーツを使ったオカシに決めました!
以前からご要望頂いていた土曜日も1日だけですが開講いたします。
どうぞみなさまのご参加お待ちしています。
【追記】
お申込頂いた方にはできるだけ24時間以内にお返事をお送りいたします。
6月19日(日)9時半までにお申し込み頂いた皆様へご返信いたしました。
もしまだ返信メールが届かない方がいらっしゃいましたら
お手数ですが再度オーナーメールよりご連絡ください。
【お知らせ】
4月からお申込方法が変更になっています。
[レッスンメニューとスケジュールのご案内・・・毎月10日前後]
[申込受付開始・・・毎月15日お昼12時から]
お間違えのないようにお願いいたします。
続きを読む
輝く太陽がまぶしい毎日がやってきます^^
今月のメニュー。すごく悩みましたが・・・
梅雨明けらしく夏のフルーツを使ったオカシに決めました!
以前からご要望頂いていた土曜日も1日だけですが開講いたします。
どうぞみなさまのご参加お待ちしています。
【追記】
お申込頂いた方にはできるだけ24時間以内にお返事をお送りいたします。
6月19日(日)9時半までにお申し込み頂いた皆様へご返信いたしました。
もしまだ返信メールが届かない方がいらっしゃいましたら
お手数ですが再度オーナーメールよりご連絡ください。
【お知らせ】
4月からお申込方法が変更になっています。
[レッスンメニューとスケジュールのご案内・・・毎月10日前後]
[申込受付開始・・・毎月15日お昼12時から]
お間違えのないようにお願いいたします。




