オカシノニワ

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こんばんは
陽が落ちるのがだいぶ早くなって来て
少しずつ暑さも和らいできていますね

先週から無農薬の栗が続々届いています
去年から『銀寄』という渋が少ない品種を取り寄せていて
とても作業がやりやすくなりました

今年初めてですが
『栗の渋皮煮レッスン』をやってみようと思います

通常レッスンとは別に
明日9月29日(木)21時から受付開始となります
また、このレッスンはオカシノニワレッスンに
3回以上参加経験のある方のみ
受講可能となりますのでご了承くださいませ

詳細をご確認いただき
ホームページ内からお申し込みをお願い致します
@okashinoniwa_


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◆参加資格◆　
オカシノニワレッスンに3回以上参加したことのある方に限ります。（zoomも含む）

■メニュー／『栗の渋皮煮』

■日程／下記からお選びください
※作業状況に応じて時間が延長する場合があります。お時間に余裕を持ってお越しください。
①10月4日(火)10時〜13時30分　
②10月5日(水)10時〜13時30分

■内容／無農薬の銀寄という品種の栗を使って渋皮煮を作ります。虫止め、鬼皮剥き、アク抜き、渋皮の処理、砂糖煮の方法をお伝えします

■難易度／★

■お持ち帰りいただくお菓子／栗の渋皮煮

■レッスン当日の持ち物／筆記用具・エプロン・頭巾・手拭きタオル

レッスン料金／3500円




#オカシノニワ
#栗の渋皮煮